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人造鸡蛋制作过程
作者:管理员    发布于:2025-12-21 12:05    文字:【】【】【
摘要:人造鸡蛋制作过程:先将一定量的海藻酸钠倒入一盆温水内搅拌成蛋白状物质,用明胶拌匀,再加苯甲酸钠、明矾等其他化学品混合制成蛋白,而蛋黄只是加些柠檬黄色素,再加氯化钙

  人造鸡蛋制作过程:先将一定量的海藻酸钠倒入一盆温水内搅拌成蛋白状物质,用明胶拌匀,再加苯甲酸钠、明矾等其他化学品混合制成蛋白,而蛋黄只是加些柠檬黄色素,再加氯化钙混合倒入模具形成蛋形,产生蛋的薄膜,蛋壳则是用石蜡、石膏粉、碳酸钙等制成。下列检验其成分的操作和结论不正确的是()

  A.取蛋清或蛋黄,溶于水中,取清液加硝酸银和硝酸,产生白色沉淀,证明含有Cl

  B.取蛋清或蛋黄,溶于水中,取清液加硝酸钡和硝酸,产生白色沉淀,证明含有SO

  D.取蛋清或蛋黄,溶于水中,取清液滴加氨水,产生白色沉淀又溶解,证明含有 Al

  A.使用温度计测量烧杯中的水浴温度时,不慎打破水银球,用滴管将水银吸出放入水封的小瓶,残破的温度计插入装有硫粉的广口瓶中

  B.用试管夹从试管底由下往上夹住距离管口约1/3处,手持试管夹长柄末端,进行加热

  D.把玻管插入橡胶塞孔时,用厚布护手,紧握用水湿润的玻管插入端,缓慢旋进塞孔中

  A.用手堵住长颈漏斗,在导管末端接一个橡皮球,再用手握住广口瓶,若橡皮球体积增大则判定装置不漏气

  B.广口瓶内加入大理石和稀盐酸,长颈漏斗下端管口浸入液面以下,烧杯中注入水,若烧杯中出现气泡,则判定装置不漏气

  D.分别向广口瓶和烧杯内注入适量水,使长颈漏斗下端和导管口都浸入水面以下,然后用手握住广口瓶,如果导管口有气泡冒出,把手移开,过一会烧杯中的水上升到导管里,形成一段水柱,则判定装置不漏气

  提供的试剂:研细的钙片粉末(钙片中的其他成分不与盐酸反应)、2mol/L 盐酸、5%NaOH溶液、饱和Na2CO3溶液、饱和NaHCO3溶液和蒸馏水。

  II.在A、C的右边加入0.25 g钙片粉末,左边加入3 mL 2mol/L盐酸,塞紧塞子。在B、E中均加入饱和NaHCO3溶液,如图所示,记下量气管读数。

  Ⅲ.将A、C倾斜,使液体与固体混合,实验结束并冷却后读出量气管读数,测得 B中收集到的气体为41.90 mL,E中收集到的气体体积为39.20 mL(以上气体体积均已折算为标准状况下的体积)。

  (3)实验前左右两管液面在同一水平面上,最后读数时右管的液面高于左管的液面,

  (4)图2实验所得钙片中的碳酸钙的质量分数为;图1实验比图2实验所得钙片中的碳酸钙含量偏高,用离子方程式表示偏高的原因:。

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